ウインナーロールパン

NHKのビニール袋でパンを作る🥐のを見て実践してみました。f:id:eiko5626:20170321081451j:image

 

ぬるま湯200cc

砂糖       大2

ドライイースト 小1

 

袋に入れてモミモミ

 

強力粉  300g

 

入れてモミモミ

 

冷蔵庫で一晩発酵させ

 

朝起きてから強力粉をつけながら8等分にわけ 

10休ませて

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伸ばして

 

ケチャップをおいてウインナーを巻き

 

10分休ませて

 

卵を塗って焼きます。

 

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200度で10分

 

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朝から美味しい朝ごはんになりました。

 

旦那と子供に喜んでもらえて良いはじまりです。 

 

 

 

佐藤初女さんの本に惹かれて

なぜかたまたま読んだ本に

 

「森のイスキア」の文字

惹かれるように調べて図書館で本を借りました。

 

最近メンタルが弱っているなあとわかってきてなんとなく惹かれてつながりました。

 

読んで救われたというわけではありませんが、読んでよかった。自分を客観的に冷静に見るように切り替えられました。

 

今週もトントンとやっていこうと思える時間でした。

なんでもない日

職場で今後単身赴任をしないとならないという事実を突きつけられました。

途端に子供とのなんでもない時間が限りあるものだと実感しました。

いつまでも一緒にいられないことはわかっていますがそれは子供が成長して巣立って行く時と思っていたのです。

それがもしかしたらもうちょっと早くなるかもしれないとわかり、とても切ない気持ちになりました。

宇宙飛行士の山崎直子さんを思い出し、母は近くなくとも子供は育つとは思いつつその成長を近くで見ることができないということに気持ちが切り替えられるのか不安です。

色々解消の方法はあると考えてみるのですが気持ちの整理がつかない今日この頃です。

子供と一緒に過ごせる今を大切にしようと今更深く思う日々です。f:id:eiko5626:20170222100033j:image

お墓参り

今日は半年ぶりにお墓まいりに行きました。

子供がインフルエンザになり、捻挫が良くならずギプスになり旦那が原因不明の不正脈と立て続けに起こっているので、墓参りに来なさいよと言われている気がして行きました。

 

心の問題なのかもしれませんが少し晴れ晴れして帰って来ました。

 

明日からいいことあるぞ!

今年一番の寒波

今日は陽射しがあるところは暖かく感じられましたが日陰はさすように寒かったです。

日がな一日本を読んだり子供の宿題を一緒にやったりののんびりした1日でした。

寒くてストーブのまえから動けないそんな日でした。

唯一良いアイデア💡と思ってやった事は、賞味期限切れのヨモギ茶を洗濯ネットに入れてお風呂で使ったことです。

あったまった気がしました〜

初ボルダリング

今年初ボルダリングに行ってきました。

かれこれ5年目になりますが未だ4級をさまよっております。

今日はアドバイスを頂き挑戦中の課題が一手進みました。かなり嬉しく今年は週に2回かようぞと心に誓いつつ帰宅しました。

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この課題もクリアしたく頑張りますᕦ(ò_óˇ)ᕤ